GIN online kaufen

Gin – Ein Klassiker unter den Spirituosen

Der Gin, auch bekannt als Wacholderschnaps, ist eine alkoholische Spirituose, die aus destilliertem Weinbrand hergestellt wird und dem Wacholder, einer Pflanze aus der Familie der Nadelhölzer, seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Gin wurde im 17. Jahrhundert in Holland entwickelt und hat seitdem eine bewegte Geschichte durchgemacht. Heute ist Gin weltweit beliebt und wird in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Stilen angeboten.

Die Geschichte des Gin

Die Wurzeln des Gin liegen im 17. Jahrhundert in Holland, wo er ursprünglich als Medizin gegen verschiedene Beschwerden verkauft wurde. Im 18. Jahrhundert wurde Gin dann nach England importiert, wo er schnell an Beliebtheit gewann. Gin wurde zu einer der beliebtesten Spirituosen der englischen Oberschicht und wurde oft in Mixgetränken verwendet.

In den folgenden Jahrhunderten wurde Gin auch in anderen Teilen Europas und Nordamerikas populär und es entstanden viele verschiedene Gin-Marken, die sich in ihrem Geschmack und ihren Zutaten unterschieden. In den letzten Jahren hat Gin jedoch eine Renaissance erlebt und ist heute beliebter denn je.

Wie wird Gin hergestellt?

Gin wird durch die Destillation von Weinbrand hergestellt, bei der Wacholderbeeren und andere botanische Zutaten wie Koriander, Angelikawurzel und Zitronenschale hinzugefügt werden. Der destillierte Weinbrand wird dann mit Wasser verdünnt, um den Alkoholgehalt zu reduzieren.

Es gibt zwei Hauptmethoden zur Herstellung von Gin: die Destillation mit Mazeration und die Destillation mit Kupferbrennblase. Beide Methoden haben ihre Vor- und Nachteile und führen zu Gin mit unterschiedlichem Geschmack und Aroma.

Die Destillation mit Mazeration beinhaltet das Einweichen der botanischen Zutaten in Weinbrand, bevor der Gin destilliert wird. Diese Methode wird häufig bei der Herstellung von London Dry Gin verwendet und führt zu einem reinen, klaren Gin mit starkem Wacholderaroma.

Die Destillation mit Kupferbrennblase beinhaltet die Zugabe von botanischen Zutaten während der Destillation des Weinbrands. Diese Methode wird häufig bei der Herstellung von Gin mit milderem Geschmack verwendet und führt zu einem Gin mit weicheren Aromen und weniger Wacholderpräsenz.

Es gibt auch noch andere Methoden zur Herstellung von Gin, wie die Kaltmazeration, bei der die botanischen Zutaten über einen längeren Zeitraum in Weinbrand eingelegt werden, um ihre Aromen und Geschmacksstoffe freizusetzen.

Die verschiedenen Arten von Gin

Es gibt viele verschiedene Arten von Gin auf dem Markt, die sich in ihrem Geschmack und ihren Zutaten unterscheiden. Einige der bekanntesten Gin-Sorten sind:

• London Dry Gin: Dies ist der am häufigsten verkaufte Gin und wird durch die Destillation mit Mazeration hergestellt. London Dry Gin ist klar und hat ein starkes Wacholderaroma.

• Plymouth Gin: Dieser Gin stammt aus der Stadt Plymouth in England und ist milder im Geschmack als London Dry Gin. Er wird durch die Destillation mit Kupferbrennblase hergestellt und hat ein weicheres Aroma als London Dry Gin.

• Old Tom Gin: Dieser Gin-Typ wurde im 18. Jahrhundert in England beliebt und hat einen süßeren Geschmack als London Dry Gin. Old Tom Gin wurde oft in Mixgetränken verwendet und ist heute wieder auf dem Vormarsch.

• New Western Gin: Dies ist eine neuere Gin-Art, die in den letzten Jahren populär geworden ist. New Western Gin wird mit einer Vielzahl von botanischen Zutaten hergestellt und hat oft ein ungewöhnliches Aroma und einen einzigartigen Geschmack.

Wie wird Gin serviert?

Gin wird oft in Mixgetränken wie Gin Tonic oder Martini verwendet, aber auch pur genossen. Wenn Sie Gin pur trinken möchten, empfiehlt es sich, ihn mit Eis und einer Zitronenscheibe zu servieren. Gin Tonic ist ein beliebtes Mixgetränk, das aus Gin und Tonic Water besteht und häufig mit Eis und einer Zitronenscheibe serviert wird.

Ein Martini ist ein weiteres beliebtes Mixgetränk, das aus Gin und Wermut hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Martinis, wie den klassischen Martini, den Dry Martini und den Vodka Martini.