Nonino Grappa

Beschreibung

Seit 1897 wird Grappa von Nonino in Friaul / Italien in fünf Destillerien hergestellt. Die verschiedenen Hölzer der Fässer für die Lagerung prägen das Aroma des jeweiligen Grappa. Diese sind bei Nonino aus Eiche Nevers, Limousin, Grésigne, ex-Sherry, Akazie, Wildkirsche und Birne gemacht. Die familiäre Tradition und die Liebe zur Arbeit und zum Produkt ist bis heute geblieben. Die Grundlage für reinen und edlen Grappa.

Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Noninos unermüdlicher Einsatz zur Erhaltung dieser einheimischen Sorten ist einzigartig in Italien. Mit der Grappa- Kollektion „Cru Monovitigno“ wurde die Grappaherstellung in Italien revolutioniert. Erstmals wurde Trester aus verschiedenen Einzellagen, Rebsorten und Jahrgängen getrennt gebrannt und abgefüllt. Diese Grappe sind begrenzt verfügbar und werden in mundgeblasene Flaschen gefüllt, um ihre Reinheit und ihren besonderen Wert hervorzuheben.