Brandy Carlos I Solera Gran Reserva

Beschreibung

Carlos I Solera Gran Reserva Brandy online kaufen

Die Geschichte des Carlos I reicht zurück bis in das Jahr 1889. Damals entdecke man im spanischen Cadiz im Keller eines Handelshauses alte Sherryfässer mit Traubendestillat. Da die Fässer in Vergessenheit geraten waren, hatte sich das Destillat mit der Zeit zu einem wunderbar weichen Brandy entwickelt. Der überraschende Fund gilt als Geburtsstunde des Carlos I. Nur zwei Jahre nach dieser Entdeckung etablierte man das Solera-Verfahren – so wird in der Region um Jerez de la Frontera das Fasslager genannt, in dem der Brandy de Jerez traditionell lagert. Hier reifen bis zum heutigen Tage die Weindestillate des Carlos I zur Veredelung heran.

Carlos I steht für den höchsten Genuss spanischer Brandys de Jerez. Bis zu 10 Jahre lagern die ausgewählten Weine, die nach ihrer Reifung im Solera-System zu einem einzigartigen Blend vereint werden. Für die Lagerung werden Eichenfässer verwendet, in denen zuvor hochwertiger Sherry eingelagert wurde. Dadurch erlangt der Brandy seinen schönen Bernsteinton und seine goldene Farbe. Geschmacklich überzeugt der Carlos I mit seinem weichen Charakter und Aromen von Vanille, gebrannten Mandeln und einem Hauch von Muskatnuss.

Der Brandy eignet sich ideal pur als Digestif oder als Grundlage für leckere Cocktails. Ob in einer geselligen Runde unter Freunden oder für einen entspannten Abend nach einem schönen Tag, Carlos I ist immer ein besonderer Genuss.

Unsere Empfehlung: Carlos I Frambuesa
4 cl Carlos I, 2 cl Himbeersirup, 2 cl Zitronensaft und 1 TL Puderzucker zusammen mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend durch den Stainer in ein Glas geben, mit frischen Himbeeren garnieren und genießen.